有点烟火气息的北京
我是陕西人,但我很喜欢吃米饭,我喜欢吃各种各样的炒菜,所以我喜欢成都,喜欢武汉,喜欢广州;其实很多时候,我并不喜欢北京,我不喜欢每次吃饭的时候要么是食堂的快餐,要么是MALL里的各地美食,要么就是深夜里无数个用来下酒的食物;北方总是那么不注重食物,这也不奇怪,北方天高而豪迈,从古至今都是铁蹄南下,想着鸿途伟业,想着功成名就,想着披星戴月,至于胃能填饱就行了;所以在北方的小吃中,煎饼果子、手抓饼、驴肉火烧、烤冷面成了大多数年轻人包括我在内的美食记忆。
又因为我是陕西人,所以每次认识新朋友的时候,朋友为我来自哪里,我说陕西,然后朋友就说改天抽个周末去我家我给你做油泼面,其实我离开西安已经两年多了,早已经忘记了油泼面的味道;但今天我却突然想吃油泼面,我想到了朋友的话,我知道他是不是客套,在北京这么大的城市,我刚和你认识没几天,而且我们也没有任何工作上的交集,你为什么邀请我去你家吃油泼面?我想起了朋友的眼神,不管是不是客套,我下次一定要去你家吃油泼面。
我来北京一年半了,来北京之前的一年我在成都呆了一年;刚到北京的第一冬天,我感觉特别难熬,深夜总是很漫长,10点过后的望京基本一切都变得空空荡荡,我独自一人,很多时候无所事从。有时候在深夜里,我睡不着爬起来,在厨房里捣鼓半天,做了各种各样的汤,后来我干脆下班之后,直接跑到望京凯德MALL的超市,买上一大堆食材,然后伴着5点半就天黑的寒冷北京,捣鼓一大碗汤直接喝掉,然后我会跑去小区外面的央美转一圈,在夜色里的学校散步,静谧而又冷清;和夜里充满烟火气息的成都完全不同,我开始享受这种巨大的冷清和静谧,在琐碎的冬日长夜里,用孤独的方式调整自己。
在一碗碗的汤里,我告诉自己,好事总要等待,应对生活需要巨大的耐心。
虽然我生在寒冬里,但我一到冬天总感觉烦闷,特别是到了夜里,就像动物失去巢穴,植物找不到扎根的土壤了,有一种无所依靠的漂浮感;所以在北京第的第二个冬天,我总是半夜拉着朋友一块出来吃宵夜,后来吃宵夜的人越来越多,我经常11点开始吃宵夜,吃到凌晨不知道几点钟,我骑着我的小电动,在寒风里被冻得只想下次把车子砸掉,直到我发现这个冬天竟然把我吃的圆滚滚的。
突然有一天,常去的那家夜宵店重新装修之后,食物变贵了,营业时间也从之前的营业至凌晨2点调整到凌晨零点,那之后我就渐渐的不在去吃宵夜了。
不吃宵夜之后,我也不知道发生了什么事情,我的日子突然变得自律而又慌乱,规律到每天10点半就呼呼大睡,慌乱到白天的工作里总是找不到北,思路像夹着门缝里的核桃,被卡出了,核桃仁出不来,门也被卡住打不开了。
最近广州的朋友来找我,我又开始捣鼓着在厨房里做起了饭菜,张罗着开车带朋友去,去了无数次百去不厌的龙泉寺,骑着小电动带他在望京转来转去,从出小区和小区门口的小卖部老板寒暄,到水果摊的砍价,再到一条条路上的煎饼摊的交谈,花家地街的煎饼摊老板让我教他儿子跳街舞,煲仔饭的老板问我们和广州的有什么区别,以及望京的一条条街道上,我从来说不出这条街叫什么名字,我只知道,这条街有一家火锅,这条街有一家烤肉,这条街有一家川菜,等等特别好吃。
我打趣的和朋友开玩笑说,北京是一座冷漠又冰霜的城市,虽然人很多,但感觉人与人之间总是很难走近,时间长了之后,会变得需要很长时间才能爱上一个人,也需要很长时间才能去认识一个人,更别说去了解一个人的内心世界了。
可能是因为这个城市空气中漂浮了太多高大上的物质把,烟火气息太少了。
朋友哈哈的微笑,我看你身上的烟火气息挺重的呀,我也瞬间哈哈笑,是这样吗?
我突然想到邀请我吃油泼面的朋友,如果不忙,这周就去他家吃油泼面吧!