素包子、花生稀饭和泡菜
素包子、花生稀饭和泡菜
放了三天端午假期,每天晚上都失眠到3点左右才睡,与其说失眠,不如说故意不睡到三点,上班的时候每天要强迫自己早起、晨跑、健身、阅读、写作、学习、赚钱、搞关系、练习舞蹈、社交等等,时间总是不够睡,一旦放假像是身体中每个器官代表的臣民都造起反来了,脚桑、屁股桑、背桑、眼睛桑一起高呼起拖鞋君、沙发君、席梦思床垫君、动漫君!啊!让你们久等了!
三天的端午假期里,我整整宅了三天,这个世界没有人和我发生连系,我也没有和这个世界的其他人发生联系,要是放在我以前的感官世界里,那早就被悲观和负面万箭穿心了,你想一下,你一个人在一座没有任何亲人和好朋友的城市里,要是死在房间里,估计过几个月都不会有人知道把;可是放在我现在的感官世界里,我知道这又是开心和愉悦的,终于没人打扰我,不用去操心赚钱和身体了,我可以连续看完两部《银之匙》动漫,看完一部《信号》韩剧,看完《危机13小时》《边境杀手》《孤独的幸存者》三步电影,我把眼睛看的红肿干涩,我太入迷了,第一天放假只吃了一顿饭,窗外下着大雨,我喜欢在下雨天宅在家里。
接下来的两天里,我看了两本小说,一本非虚构读物,还写了很多文字,可是到了假期最后一天,我明明告诉自己要早睡的,可是依然拖到了凌晨3点钟,然后第二天赶去公司上班,到下午的时候已经头疼欲裂不能再干任何事情了,我像泄了气的皮球,又像快要暴躁的气球;我清楚的知道在这样下去,就会犯错误或者出问题,我飞快的跑回房间,晚上8点,成都的天还是白的,我不管了,带上耳塞就睡了;这一觉中途醒了三次,每次醒来不到10分钟又睡着了,一直睡到今天早上6点半;啊!!这是多么的舒畅啊,昨天就吃了一顿饭,晚饭没吃直接睡觉了,早上起床后虽然神清气爽,可是眼睛还是有点干涩,关节处还是有些酸痛,我便下楼晨跑去了,不是说,跑步是与疲惫生活的正面交锋麽。
一夜足足睡够10个小时,这是我今年来睡得最早也是时间最长的一次了,我晨跑的时候喘着大气,想着像我这种体质的人,不好好运动到中年决定是个死胖子了吧。沿着文殊院跑完一圈1.5km,已经不行了,我要吃早饭。
写到这终于写道主题了,我简直对我流水账一般的文笔和文风快要嗤之以鼻了,可是想到早上我吃的美味的早饭,我又忍不住想写出来留住这份美好。
素包子,萝卜馅一个和白菜馅一个,少油,一点点盐,好像还有点花椒或者一点点海椒,应该没有其他什么的东西了,主要是蒸的嫩,蒸笼不会超过5层,最下面两层的蒸笼是用大大的甜菜叶子放在蒸笼里面的,上面放上包好的包子,然后使用不能太大也不能太小的火蒸上2个小时才会好的,这样出来的素包子就是这个味道。
花生稀饭,头一天晚上一定要把花生豆泡在水里,泡够一晚上,然后第二天早上用打浆机打成花生浆,(如果是在农村,则是用手磨磨成浆),放在锅里煮上半个小时左右,这个时候要注意看着当混有花生浆和水的锅里快要煮开后一定要下米进去,不然花生浆会溢出锅来,然后泡上米,在煮上半个小时,就可以了。
泡菜,泡菜是夏天喝稀饭的最下饭的配菜,成都地区基本上每家都会自己做泡菜,有专门的泡菜摊子,有养泡菜的木水,制作泡菜也很简单,把萝卜、白菜、豇豆等蔬菜放入做好的泡菜摊子里,密封等发酵,就可以吃了,一般两天之前房进去的菜,第三天就可以捞出来直接切好当配菜救稀饭吃了。
我是深度熬夜之后,吃了了简单的三样食物,之后我发出了声音说出了好吃,老板开心的不行,和我说了好多;中国男人都是文艺青年,不善于表达爱或者要求别人给予爱,简简单单的一顿早餐,包子需要蒸够两个小时、稀饭需要煮上一个小时、泡菜需要提前两天前放进泡菜坛,而这些事早餐店老板辛苦劳动后需要换取收入所必须付出的时间成本,而我却给出了好吃的呼唤。
然而每一个,每一份以前吃到的素包子、凉风、粉皮、排骨汤、鸡肉汤、熬菜等等,每一道看似简单而又丰富的菜都是爱你的男人或者女人们心甘情愿不为回报的付出2个小时甚至更久,而且从不间断的人为你的付出,却得不到一句「好吃」这样的回报,中国男人内心文艺的而又细腻却总是不善表达,那些没有行使好自己表达权利的人,就一天又一天伴随着日月星辰了然过去了吧。
这便是我吃到的一顿满血恢复的早餐,然而我曾经却无数次的吃到过都不沉震撼,今早吃到却如此震撼人心,所以我要用既是笨拙,毫无美感可言的文笔记录下我今早吃到素包子、喝到花生稀饭、吃到泡菜的心情,并广而告之以后吃到让我震撼人心的食物,记得毫不吝啬的破口而出「真好吃!!!」。
今天看到和菜头谈写作的一篇文章,截取其中的一段:
不要问我如何才能写的一篇好文章。如果一个人当真想要去写出自己内心按捺不住的情感和感悟,那么喷涌而出的多半是一篇好文章。所谓写作技巧,只能在这个过程里帮助一个人找打最适合的表达方式罢了。既便一时找不到也没有关系,大不了不是神作,但依然是佳作。至于说能够打动多少人,那是不是你所应该关注的事。该上天管的部分属于上天,我们凡人应该做的只是做好自己的事情。